Sustancia pura es aquella materia homogénea que tiene una composición química definida en toda su extensión y se puede identificar por una serie de propiedades características. Las sustancias puras se clasifican, a su vez, en elementos y compuestos:
Un elemento químico es una sustancia pura que no puede descomponerse en otras más simples.
Un compuesto químico es una sustancia pura que, mediante procesos químicos, puede descomponerse en otras más simples.
Una mezcla es un sustancia material de composición variable,formado por dos o más sustancias puras que pueden separarse utilizando procedimientos físicos. Las mezclas se clasifican en mezclas heterogéneas y mezclas homogéneas o disoluciones:
Una mezcla heterogénea es aquella en la que pueden distinguirse sus componentes a simple vista o con el microscopio óptico. Distinguimos las dispersiones coloidales y las suspensiones.
Las técnicas de separación de mezclas más importantes son la filtración, la decantación, la extracción, la cristalización, la destilación y la cromatografía.
Se puede dar la concentración en masa, % en masa y % en volumen.ACTIVIDAD VI: Conoce las disolucionesACTIVIDAD VII: Repasa las disolucionesBEBIDAS AZUCARADAS https://www.youtube.com/embed/uQK1z04YRNM?version=3&rel=0&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&fs=1&hl=es&autohide=2&wmode=transparent Consumir con frecuencia bebidas azucaradas contribuye al exceso de peso, aumentando tu riesgo de desarrollar obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Un estudio realizado por investigadores de Harvard calculó que al año mueren en México 22,020 personas a causa del consumo de bebidas azucaradas, lo que representa 12% de las muertes ocurridas en el mundo asociadas al consumo de bebidas azucaradas. ¿Por qué consumir bebidas azucaradas pone en riesgo tu salud? Las bebidas azucaradas contienen únicamente azúcares añadidos. Los azúcares añadidos son aquellos que se añaden artificialmente a los alimentos o bebidas. No generan saciedad. A diferencia de los alimentos sólidos las bebidas azucaradas no generan saciedad, porque tu cerebro no las percibe. Si acostumbras consumir bebidas azucaradas entre comidas, el consumo de calorías durante la siguiente comida será igual que si no hubieras bebido el refresco o jugo, incrementando tu riesgo de padecer obesidad. Contienen calorías vacías. A diferencia del azúcar natural que contienen las frutas o la leche, el azúcar añadido no proporciona otros nutrientes como vitaminas, minerales, fibra, proteína etcétera. Cuando las bebidas aportan mucha energía y ningún nutriente se conoce como calorías vacías.
Beber agua simple y potable, leche sin grasa, té sin azúcar y agua con gas, pueden hidratarte y aportarte más beneficios. ¡Cuida tu vida! ¡Tómala en serio!
1.No cojas ningún producto químico, tu profesor o profesora te lo proporcionará. Losreactivos hay que manejarlos con cuidado.
2.No toques nunca los reactivos con las manos y mantén cerrados los recipientes.
3.Si usamos ácidos, cuando queramos diluirlos NUNCA echaremos agua sobre losácidos, siempre al contrario, es decir, se vierte el ácido sobre el agua.
4.Ten precaución al oler: con tu mano lleva los vapores hacia tu nariz, y no la nariz alos vapores.
5.Los productos químicos nunca han de probarse para conocer su sabor.
6.Los mecheros y grifos estarán abiertos solo cuando sea necesario.
7.No encender un mechero de alcohol con otro mechero de alcohol.
8.No mover los mecheros mientras están encendidos.
9.Los mecheros encendidos han de estar siempre vigilados por una persona.
10.La ropa suelta y el pelo largo son candidatos a chamuscarse con los mecheros si nosaproximamos a ellos.
11.Las manos siempre han de estar secas, sobre todo al manejar aparatos eléctricos.
12.Pipeteado: nunca pipetear con la boca, utiliza los pipeteadores.
13.Orden en la mesa: coloca los materiales hacia el centro de la mesa, nunca en los bordes.
14.Calentamiento de tubos de ensayo: mantenerlos inclinados, orientando su abertura haciadonde no halla nadie.
15.No verter sustancias por encima del nivel de los ojos.
16.Usa mascarilla, gafas protectoras o guantes cuando sea necesario.
17.El vidrio es frágil y caro, manipúlalo con mucho cuidado.
18.El vidrio puede tener bordes cortantes.
19.No enfriar bruscamente un vidrio caliente.
NORMAS DE LIMPIEZA EN EL LABORATORIO
1.No echar productos sólidos a a los fregaderos, salvo si están finamentepulverizados y es poca la cantidad a eliminar.2.Los residuos así como los materiales rotos deposítalos en la papelera.3.El material debe quedar limpio, seco y en su lugar correspondiente.4.Los productos químicos usados y sobrantes no se devuelven a las botellas.5.Utiliza las escobillas para una limpieza minuciosa de pipetas, tubos de ensayo…6.Los fregaderos y encimeras deben quedar limpios.7.Al finalizar las mesas quedaran limpias y secas.
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