septiembre 2019 – Biogeociencia

CONTENIDOS: TEXTO de VICENS VIVES
1ª EVALUACIÓN
Tema 1. La organización básica de los seres vivos:
funciones vitales y niveles de organización Unidad 1.
Tema 2. Fundamentos del metabolismo energético Unidad 6.
Tema 3. Anatomía y fisiología del sistema digestivo Unidad 4.
Tema 4. Nutrición y dietética Unidad 5.
2ª EVALUACIÓN
Tema 5.El aparato respiratorio Unidad 7.
Tema 6. El aparato cardiovascular Unidad 8.
Tema 7. El aparato urinario APUNTES DEL PROFESOR
Tema 8. Los aparatos reproductores Unidad 3.
3ª EVALUACIÓN
Tema 9. El sistema endocrino humano Unidad 3.
Tema 10. El sistema nervioso humano Unidad 2.
Tema 11. El sistema esquelético óseo Unidad 9.
Tema 12. El sistema muscular Unidad 10.

Tema 0. Introducción

Tema 1. Introducción tema desarrollado (pdf)
Tema 1. Introducción PDF presentación

«ENCUENTRA TU HEMATOMA»

Para poner en práctica los términos utilizados en el stop motion anterior, nada mejor que un juego tipo «Hundir la Flota«. Este tipo de juego también es súper útil con la tabla periódica para que el alumnado se familiarice con los distintos grupos y periodos y, por supuesto, con los símbolos químicos. Pero de eso ya hablaré en otro post…

En este caso, jugarán por parejas, entregándoles a cada jugador una copia del juego y alguna cartulina, libro, carpeta o separador para que no puedan ver la hoja del otro. Se les puede entregar también una hoja resumen con la nomenclatura para que la completen antes de empezar, y así refrescar un poco los conceptos. Todo ello, descargable aquí.

Cada jugador coloreará, en la silueta dispuesta al efecto, un pequeño hematoma sin que su contrincante sepa en qué zona del cuerpo lo ha colocado. El tamaño del hematoma puede oscilar entre 1 y 3 cuadritos (todo depende del golpe imaginario que lo causó) y su color puede variar desde rojizo, azul violáceo hasta ya amarillento verdoso (dependiendo del tiempo transcurrido desde el citado traumatismo).

Cada estudiante colorea su hematoma en las siluetas pequeñas, mientras que las grandes sirven para averiguar dónde está el hematoma de su contrincante.

Posteriormente, se irán preguntando, turno a turno, por la posición del hematoma, realizando preguntas que SIEMPRE contengan el vocabulario específico y cuya respuesta solo pueda ser SÍ/ NO/ MÁS O MENOS. Así podrán ir tachando las zonas donde no esté el moretón y, por eliminación, descubrir la localización y el tamaño del esquivo hematoma. Obviamente, ganará el juego aquel que lo consiga primero.

Tema 1. Introducción (presentación en ppt)

Ejercicio 1. Homeostasis
Ejercicio 2. Planos, secciones y términos direccionales
Ejercicio 3. Situar zonas del cuerpo
Ejercicio 4. Ejercicios de clase
Ejercicio 5. Posiciones en enfermería
Test del tema1
Trabajo en grupos Técnicas de diagnóstico por imagen
Trabajo en grupos El hombre de Vitruvio

mclibre: Daniel Tomás

Tema 1. Los seres vivos como sistemas complejos

jciscarciencies:

Organització morfoanatòmica del cos humà

Nivells d’organització del cos humà

Los tejidos – apuntes

Atlas histológico interactivo

CONTENIDOS ANIMADOS de microscopia (la ventana de Hooke)

IMÁGENES de TEJIDOS ANIMALES

ACTIVIDADES:

Clasificación tejidos animales

Test tejidos animales 1

Test tejidos animales 2

Test tejidos animales 3

Test tejidos animales 4

TESTEANDO

Tema 2. Anatomía y fisiología del Aparato Locomotor

Web de Ana Molina

Esqueleto y articulaciones tema desarrollado
Esqueleto y articulaciones PDF presentación
Esqueleto y articulaciones (presentación ppsx)
Teoría adicional Huesos del cuerpo humano
Lista: principales huesos
Ejercicio 1. Huesos
Actividad Construir una vertebra con material reciclable
Test de teoría del tema
Test de razonamiento del tema
Práctica Biomecánica de huesos
Práctica Interpretar una radiografía
Práctica Presencia de sales minerales en esqueletos

Aparell Locomotor (Sistemes esquelètic i muscular)

Sistema Esquelètic (diapositives)
Sistema Muscular (diapositives)

Llegir més: https://jciscarciencies.webnode.es/anatomia-aplicada/

Osteoporosis

Tema 3. Biomecánica del Aparato Locomotor

Biomecánica (pdf, 1,1 Mb)
Expresión corporal: Danza clásica
Expresión corporal: Danza moderna
Expresión corporal: Haka
Los gestos y sus significados

Web de Ana Molina

Músculos y movimiento

Tema 4. Sistema muscular tema desarrollado en pdf
Tema 4. Sistema muscular (PDF presentación)
Tema 4. Sistema muscular (presentación ppsx)
Teoría adicional Músculos del cuerpo humano
Lista: músculos importantes
Vídeo: Mecanismo del trabajo muscular
Vídeo: Contracción muscular
Ejercicio 1. Músculos
Ejercicio 2. Tipos de movimientos
Ejercicio 2. Tipos de movimientos_Soluciones
Ejercicio 3. Nombre y situación de los músculos
Ejercicio 4. Contrátame a mi…
Actividad Posturas correctas
Actividad Posturas correctas_soluciones
Actividad Cuidado con tu cuello (power point)
Actividad Cuidado con tu cuello
Test de teoría del tema 4
Test de razonamiento del tema 4
Trabajo en grupos Estudiando el sistema locomotor

Lesiones derivadas de malas posturas y abuso del ordenador.

1) Cuello u hombros tensos: es la inflamación del cuello y de los músculos y tendones de los hombros.

2) Celulitis:Infección de la palma de la mano a raíz de roces repetidos.

3) Dedo engatillado: inflamación de los tendones y/o venas de los tendones de los dedos.

4) Ganglios: un quiste en una articulación o en una vena de tendón. Normalmente, en le dorso de la mano o de la muñeca.

5) Osteorartritis: Iesión de las articulaciones que provoca cicatrizes en la articulación y que el hueso crezca en demasía.

6) Síndrome del túnel del carpio bilateral: Presión sobre los nervios que se trasmite a la muñeca

7) Tendinitis: inflamacion de la zona en que se unen el músculo y el tendón.

8) Tenosinovitis: Inflamacion de los tendones y/o venas de los tendones.

9) Bursitis: Inflamacion de la cavidad que existe el hueso y el tendón.

10) Epicondilitis: inflamacion de la zona en que se unen el hueso y el tendón. Se llama codo de tenista cuando ocurre en el codo.

Tipos de movimientos:

https://youtu.be/kOHcVxvzGhc

Resultado de imagen de forenses el sexo y la edad de la persona a quien correspondía el esqueleto

https://prezi.com/5hmbkudlyt1e/diseccion-y-observacion-de-una-pata-de-pollo/

Tema 4. Anatomía y fisiología del Aparato Respiratorio

Biopsia pulmonar
Cáncer de laringe
Coro de laringectomizados
Asma
Ronquidos
Trasplante de pulmón
Practica: Disección de pulmones de cordero (pdf, 41 Kb)

Web de Ana Molina

El aparato respiratorio tema desarrollado en pdf
El aparato respiratorio (PDF presentación)
El aparato respiratorio (presentación en ppsx)
Ejercicios 1. Respiración
Actividad Qué factores influyen en la capacidad respiratoria?
Actividad Plantilla de artículo sobre la capacidad respiratoria
Test de teoría del tema
Test de razonamiento del tema
Práctica Modelo de pulmones
Práctica La botella que fuma
Práctica Calculando la capacidad pulmonar

Aparell Respiratori

Anatomia i Fisiologia de l’Aparell Respiratori (diapositives)

Llegir més: https://jciscarciencies.webnode.es/anatomia-aplicada/

ÓRGANOS ARTICULADORES
Activos	labios, lengua, dientes inferiores, velo del paladar
Pasivos	dientes superiores, alvéolos superiores, paladar

RASGOS MOTIVADOS POR EL PUNTO DE ARTICULACIÓN
Rasgo	Órganos	Ejemplos
Bilabial	Los dos labios.	/p/, /b/, /m/
Labiodental	Labio inferior y dientes superiores.	/f/
Interdental	Lengua entre los dientes.	/z/
Dental	Lengua detrás de los dientes superiores.	/t/, /d/
Alveolar	Lengua sobre la raíz de los dientes superiores.	/s/, /l/, /r/, /rr/, /n/
Palatal	Lengua y paladar.	/ch/, /y/, /ll/, /ñ/
Velar	Lengua y velo del paladar.	/k/, /g/, /j/

https://youtu.be/ksjnWmefBbk

Desordenes

1- La disfonía es la perturbación de las características acústicas de la voz: el timbre, la intensidad la altura tonal relacionado con una alteración de los sistemas que intervienen en la producción de la voz: laringe, aparato respiratorio, faringe, fosas nasales cavidad oral. afectando así a la comunicación.
Los síntomas de las disfonías son: dolor de garganta, cansancio al hablar, sensación de cuerpos extraños, ardor en la garganta, carraspera, y evidentes cambios en la voz. Si la disfonía dura más de quince días hay que consultar a un especialista.

QUIÉN TRATA LAS DISFONÍAS?

Médico clínico ó pediatra * Otorrinolaringólogo o Cirujano * Servicio de fonoaudiología. * Equipo Interdisciplinario (médicos especialistas, fonoaudiólogos, profesores de canto o lenguaje, psicólogos…)

Práctica de aula,necesitermos unas pajitas.

Vídeo sobre remedio  Casero

CONDUCTAS PERJUDICIALES PARA NUESTRA VOZ

   -Descuidar la hidratación.
   – Fumar o beber alcohol
   -Utilizar ropa que oprima la zona diafragmática
   -Gritar en exceso o hablar susurrando.
   – Frecuentar ambientes ruidosos.

CUIDADOS PARA LA VOZ

– No hablar por encima del ruido ambiente (perderá siempre)
– No usar la voz hablada fuera de su tono habitual, o demasiado atropelladamente.
– Reconoce y evita la sensación de esfuerzo vocal: tensión en el cuello o falta de aire.
– Haz reposo vocal después de un uso intenso de la voz.
– No te automediques, acude a tu otorrinolaringólogo, sobretodo si a los 15 días no a desaparecido su   disfonía.

TÉCNICA RESPIRATORIA

   Es fundamental desarrollar una buena técnica respiratoria puesto que la misma es pauta esencial para conseguir una perfecta emisión vocal.

TÉCNICA DE RESPIRACIÓN COSTO DIAFRAGMÁTICA se deposita el aire en el abdomen así se logra que el diafragma sea el soporte y la catapulta del aire que hace vibrar las cuerdas vocales.

Como ejercicio se recomienda :

1.INSPIRACION :Tomar aire por la nariz. Llevar el aire hacia el diafragma, controlando que se hinchen la panza y la cintura. Evitar que los hombros y el pecho se levanten.
2.PAUSA: Retener durante unos segundos el aire sin que esto genere tensión alguna en los músculos del cuello, los únicos músculos que deben intervenir en este ejercicio son, precisamente el diafragma y los intercostales.
3.ESPIRACIÓN Realizarla suavemente a través de una pequeña presión abdominal. De este modo el diafragma va regresando a su posición natural, y al hacerlo impulsa el aire hacia arriba, a través de un efecto de tipo resorte, con lo que forma una columna de aire que sube hacia las cuerdas vocales

Tema 5. Anatomía y fisiología del Aparato Circulatorio

Animación ciclo cardiaco
Vídeo ciclo cardiaco
Práctica: Disección de corazón de cordero (pdf, 246 Kb)

Web de Ana Molina

Sistema cardiovascular tema desarrollado en pdf
Sistema cardiovascular (PDF presentación)
Sistema cardiovascular (presentación en ppsx)
Vídeo: El corazón
Ejercicio 1. Cardiovascular
Actividad Análisis sanguíneos, tablas
Actividad Análisis sanguíneos, ejemplos de aplicación
Actividad Control homeostático de la presión arterial
Actividad Analizando un electrocardiograma
Lectura Vigilando el corazón
Test de teoría del tema
Test de razonamiento del tema
Práctica Disección del corazón
Práctica Tomando el pulso
Práctica Midiendo la tensión
Práctica. Auscultación
Trabajo en grupos Juego de roles. Publicando un artículo científico

Aparell Circulatori

Anatomia i Fisiologia de l’Aparell Circulatori (diapositives)

Llegir és: https://jciscarciencies.webnode.es/anatomia-aplicada/

Interpretar un análisis de sangre:

Valores normales:

	VALORES NORMALES			AUMENTO	DISMINUCIÓN
	HOMBRE	AMBOS	MUJER
Hematíes	5 millones ±300.000		4’5 millones ±300.000	Policitemia	Anemia
Hemoglobina	14-18 g/cc		12-16 g/cc	Policitemia, deshidratación	Anemia
Valor hematócrito	38-54% de células		36-47% células	Pérdidas acuosas	Anemia
Leucocitos		5.000-10.000		Infecciones	Gripe, fiebres tifoideas, intoxicaciones
Basófilos		0-1%
Eosinófilos		1-3%		Parasitosis, alergias	Infecciones agudas
Neutrófilos		40-60%		Infecciones agudas
Linfocitos		20-40%		Infecciones crónicas	Adenopatías
Monocitos		4-8%		Infecciones crónicas	Agranulcitosis tóxica
Plaquetas		150.000-300.000			Dificultad de coagulación
Velocidad de sedimentación
1ª hora		0-10		Reumatismo, carditis, infecciones, embarazo	Policitemia, cirrosis, hepatopatías, anafilaxis
2ª hora		10-20		Reumatismo, carditis, infecciones, embarazo	Policitemia, cirrosis, hepatopatías, anafilaxis
Urea		15-40 mg/cc		Nefritis, obstrucción prostática	Insuficiencia hepática
Ácido úrico		2-7 mg/cc		Gota, nefritis, neuritis
Glucosa		80-120 mg/cc		Diabetes, hipertiroidismo	Hiperinsulinismo
Colesterol		140-250 mg/cc		Diabetes, arteriosclerosis	Debilidad, anemia, septicemia
Triglicéridos		74-150 mg/cc
Albúmina		3’5-5’5 g/cc			Síntesis proteica defectuosa
Bilirrubina		0´3-1mg/cc		Ictericia
Transaminasas		Hasta 35 unidades/ litro		Infarto, cirrosis

Ej 1:

Paciente nº 1 Sexo: Mujer
Hematología		Bioquímica
Eritrocitos	3.200.000	Urea	25 mg/cc
Hemoglobina	10 g/cc	Ácido úrico	5 mg/cc
Valor hematocrito	30%	Glucosa	93 mg/cc
Leucocitos	7.000	Colesterol	230 mg/cc
Basófilos	0’3%	Triglicéridos	100 mg/cc
Eosinófilos	2%	Albúminas	4 g/cc
Neutrófilos	55%	Bilirrubina	0’7 mg/cc
Linfocitos	35%	Transaminasas	23 u/l
Monocitos	7%
Velocidad	1ª:7, 2ª: 13	Plaquetas	200.000

Otros ejs ver enlace.

Tema 6. Anatomía y fisiología del Aparato Digestivo

Úlcera duodenal (flv, 1,5 Mb)
Colecistectomía.(avi, 7,4 Mb)

Web de Ana Molina

El aparato digestivo tema desarrollado en pdf
El aparato digestivo (PDF presentación)
El aparato digestivo (presentación en ppsx)
Vídeo: los peligros del azúcar
Ejercicios 1. Aparato Digestivo
Test de teoría del tema
Test de razonamiento del tema
Práctica Digestión del almidón en la boca
Práctica Distinguir sabores en la lengua

Aparell Digestiu

Anatomia i Fisiologia de l’Aparell Digestiu (diapositives)
Fundació de la Dieta Mediterrània
Alimentació i nutrició (diapositives)

Llegir més: https://jciscarciencies.webnode.es/anatomia-aplicada/

Tema 7. Procesos metabólicos de obtención de energía

Web de Ana Molina

Metabolismo tema desarrollado (pdf)
Metabolismo PDF presentación
Metabolismo (presentación ppsx)
Ejercicio 1. Metabolismo
Mapas y datos de BMI (Índice de masa corporal) a nivel mundial
Ejercicio 2. Cálculo del gasto energético
Ejercicio 3. Cálculo de índices corporales
Ejercicio 4. Tasa de metabolismo basal de distintos órganos
Actividad Cómo activar el metabolismo
Actividad La quimiofobia y la poderosa industria alimentaria
Test de razonamiento del tema
Test de teoría del tema
Práctica Antropometría
Práctica Somatoptipo

CÁLCULO DE NECESIDADES ENERGÉTICAS(KCAL)

En un individuo adulto el gasto energético total diario GETD = TMB (+ ETA) + EAF.

De acuerdo con la OMS (el llamado método FAO/OMS/UNU) para hacer el cálculo del GETD se utilizan las siguientes ecuaciones, siendo P el peso del individuo.

*Edad*	*Hombres*	*Mujeres*
0 – 3 años	TMB = 60,9 x P – 54	TMB = 61 x P – 51
3 – 10 años	TMB = 22.7 x P + 495	TMB = 22.5 x P + 499
10 – 18 años	TMB = 17.5 x P + 651	TMB = 12.2 x P + 746
18 – 30 años	TMB = 15.3 x P + 679	TMB = 14.7 x P + 496
30 – 60 años	TMB = 11.6 x P + 879	TMB = 8.7 x P + 829
Más de 60 años	TMB = 13.5 x P + 487	TMB = 10.5 x P + 596

Una vez obtenida la TMB, hay que considerar el gasto energético por actividad física (EAF) para ello se busca el factor de actividad según esta tabla.

Actividad	Hombres	Mujeres	Intensidad
Sedentario	1`2	1´2	Sin actividad
Liviana	1´55	1´56	3 horas semanales
Moderada	1´8	1´64	6 horas semanales
Intensa	2´1	1´82	4-5 horas diarias

Calcular tu GETD personal
Calcular el GETD de los siguientes supuestos, utilizando las ecuaciones de la OMS:
Mujer de 40años, estatura 1.80 m, peso 60 Kg. Juega al tenis todos los días 1 hora.
Varón de 35años, estatura 1.85 m, peso 82 Kg. Corredor de atletismo.
Mujer de 50años, estatura 1.70 m, peso 70 Kg. Empleada del hogar.
Varón de 68 años, estatura 170 m, peso 52 kg. Informático.
Varón de 20 años, estatura 1.78m, peso de 82 Kg. No realiza actividad física.
Mujer de 30 años, estatura 1.82 m, peso 68 Kg. Profesora de educación física.

Calcular el GETD de los mismos individuos, utilizando ahora las ecuaciones de Harris-Benedict

Hombres TMB = (10 x P) + (6,25 × T) – (5 × E) + 5
Mujeres TMB = (10 x P) + (6,25 × T) – (5 × E) – 161

Siendo P = Peso (k) T = Talla (cm) E = Edad (años)

En este caso la energía consumida en actividades físicas (EAF) se tiene en cuenta de la siguiente forma:

Actividad	Hombres	Mujeres	Intensidad
Sedentario	1`2	1´2	Sin actividad
Ligera	1´375	1,375	1-3 días/semana
Moderada	1´55	1´55	3-5 días/ semana
Intensa	1,725	1,725	6-7 días/ semana
Muy intensa	1,9	1,9	2 veces al día, intenso

Comenta las diferencias de resultados entre los cálculos de la OMS y las ecuaciones de Harris-Benedict

En situaciones especiales de pacientes encamados o enfermos se añaden otros factores, de acuerdo con esta ecuación

GETD = TMB x Factor de actividad x Constante de situación especial

Factor de Actividad:

Paciente encamado= 1,2;

Actividad moderada= 1,4

Paciente activo= 1,6

Constante de situación especial

Cirugía menor=1,1	T.C.E. grave=1,5
Cirugía mayor=1,2	Quemadura 60%=1,9
Infección leve=1,2	Quemadura 40%=1,5
Infección moderada=1,4	Fiebre 38ºC=1,1
Infección grave (sepsis)=1,8	Fiebre 39ºC=1,2
Fiebre 40ºC=1,3	Cáncer y SIDA=+ 250-300 Kcal /día
Fiebre > 40ºC=1,4	Lactancia =+ 400-500 Kcal /día

Calcular el GETD de los siguientes pacientes, tomando como base la ecuación de Harris-Benedict y los datos anteriores
Mujer de 23 años, estatura 175 cm, peso 80 Kg. Activa, lactante
Mujer de 29 años, estatura 191 cm, peso 58 Kg. Encamada, herida en pierna derecha infectada, fiebre de 39ºC
Hombre de 24 años, estatura 188 cm, peso 85 Kg. Intervención quirúrgica de apendicitis, sin complicaciones, activo
Mujer de 50 años, estatura 170 cm, peso 70 Kg. Encamada, traumatismo craneoencefálico (contusión cerebral), coma, fiebre de 39ºC
Varón de 19 años, estatura 175 cm, peso 72 Kg. Quemaduras en brazos y tórax (27%), fiebre de 38,5ºC, encamado.
Mujer de 38 años, estatura 168 cm, peso 55Kg. Encamada, neumonía con insuficiencia respiratoria, fiebre de 39,5 ºC
Mujer de 26 años, estatura 182 cm, peso 55 Kg. Activa.
Varón de 33 años, estatura 175 cm, peso 58 Kg. Encamado. VIH + Cáncer

Cálculo de tus necesidades calóricas

Si el objetivo buscado es la bajada de peso, el gasto calórico deberá ser superior a las calorías consumidas con la dieta.

Seguimos con actividades de nutrición:

CCBB

AA,CD,CS,CCT,CM…

Después de ver las tablas sobre tus necesidades vitamínicas y/o de sales minerales:

1- Busca uno o dos alimentos que satisfagan tus necesidades de vitaminas hidrosolubles diarias.¿Qué minerales también satisface?

2- Busca uno o dos alimentos que satisfagan tus necesidades de vitaminas liposolubles diarias.¿Qué minerales también satisface?

3-Busca uno o dos alimentos que satisfagan tus necesidades de vitaminas hidrosolubles y liposolubles diarias.¿Qué minerales también satisface?

Por ejemplo:

Una naranja casi me satisfaría las necesidades diarias de vit. C,pero no las de la vit.A…

¿Por qué se produce la fatiga?

Por diversos factores:

-Pérdida de sustancias necesarias

-Acumulación de productos metabólicos (lactato, acidosis, etc)

-Alteraciones del pH.

-Alteraciones en la temperatura .

-Afectación de la homeostásis.

-Depleción de los depósitos energéticos.

Tras conocer los mecanismos que producen la fatiga, el siguiente paso es individualizar los parámetros para cada deportista y así conocer de forma específica cómo actúa su metabolismo ante los esfuerzos.

La recupeación:

Para una correcta recuperación es absolutamente necesario conocer el tipo de fatiga y el mecanismo de producción. El tipo de ingesta nutricional y el momento de la ingestión influirán en las adaptaciones producidas en respuesta al ejercicio. El asegurar suficiente cantidad y sobre todo calidad del sueño, será de importancia en la recuperación.Algunos suplementos nutricionales pueden ser beneficiosos.

El sistema digestivo: características, estructura y funciones. . Alimentación y nutrición. Hidratación. Pautas saludables de consumo en función de la actividad: cálculo del consumo de agua diario para mantener la salud en diversas circunstancias. Concepto de dieta equilibrada para el sedentario y para el sujeto físicamente activo, adecuación entre ingesta y gasto energético. Trastornos del comportamiento nutricional: dietas restrictivas, anorexia-bulimia y obesidad, búsqueda de los factores sociales actuales que conducen a su aparición.

Fisiología del proceso digestivo y su adaptación al ejercicio físico.

Básico

El ejercicio físico incrementa el metabolismo por lo tanto, acelera los procesos digestivos evitando la sensación de pesadez tras las ingestas y reduciendo el riesgo de sufrir estreñimiento.
Favorece la motilidad intestinal lo cual mejora el tránsito y previene el estreñimiento así como la diverticulosis.
Reduce el estrés y los malestares digestivos asociados a éste. Las personas con síndrome de intestino irritable o gastritis pueden beneficiarse con una actividad física de intensidad moderada y placentera.
Mejora el control del apetito al provocar cambios hormonales, y por ello, reduce el riesgo de realizar ingestas copiosas que generan molestias gastrointestinales posteriores.
Mejora la fuerza y el tono muscular en la zona media del cuerpo, lo cual previene el estreñimiento y contribuye a mantener los órganos internos en su lugar.
Por supuesto, un ejercicio mal realizado, de elevada intensidad, excesivo y en momentos poco oportunos, puede perjudicar el funcionamiento digestivo. No obstante, el ejercicio regular y constante tiene notables beneficios sobre el aparato digestivo y nos ayuda a prevenir molestias cotidianas y frecuentes.

Se han venido recomendando para prevenir la deshidratación en ejercicios o pruebas de larga duración beber hasta un máximo de 10 a 12 mL de líquido ( bebida isotónica fresca a 15-21º de temperatura) por kilogramo de peso corporal y hora de ejercicio, es decir de unos 700 a 850 mL para un deportista de 70 kilos, repartidos en cuatro tomas a lo largo de cada hora. Además la bebida contendría entre 40-80 gramos de hidratos de carbono por litro de agua y una concentración de sodio entre 30-50 milimoles por litro de líquido y otros electrolitos, dependiendo de las características individuales y del clima

Actividad: Utilizar una calculadora de nutrientes.

Tarea: Alimentos ASA(antioxidantes, saludables o anticancerígenos)

Haz una lista de alimentos ASA utilzando la técnica del abc.

Por ejemplo:

A: arándanos
B: brócoli
C: Canela
Ch: Chocolate negro
D: Dátiles
E: Especias
F: Fresas
G; Granada
H: Higos
I : Infusiones(de té verde,manzanilla,menta…),inchic,icacos(tipo de ciruela)
J : Judías
K; Kéfir
L: Lentejas
M: Manzana,miel
N: Naranja
Ñ: Ñame

O:Oliva
P:Pimientos
Q: Queso tipo Brie
R: Remolacha
S: Soja
T: Tomate
U: Uvas
V:Vainilla
W: Wasabi
Y: Yogurt,yuca
Z: Zanahorias

CCBB
CS

Tarea: Lee los siguientes textos sacados de un foro de internet y contesta a las preguntas:

Texto 1

La verdad es que todos sus comentarios lo único que hacen es demostrar que definitivamente no comprenden bien qué es la ?. Una persona ? no elige ser así, es algo que se da, y muchas veces ni entendemos por qué pasa. Qué fácil es decir ‘se dejan llevar por los medios de comunicación’ o ‘no se aceptan cómo son…’
No es tan sencillo. Una ? no se acepta cómo es, pero porque le da pánico aceptarse…y es un pánico inexplicable. Si fuese tan sencillo como decir ‘es que tengo baja autoestima, voy a empezar a aceptarme,’ no existiría esta enfermadad…Ojalá y fuese así.

Texto 2

Yo soy una persona con ?, y sinceramente yo encuentro que no estoy enferma,hace poco me derivaron al psiquiatra,y a veces necesariamente no son por problemas sino por pequeños comentarios que hacen que a uno los hiere mas de lo normal,bueno espero que esto me ayude a desahogarme, y por favor no soy de esas niñas que se hacen pasar por ?. Tienen que saber que con esto no se juega y pasar por esto no lo deseo a nadie.

1.De qué habla el texto
2.Qué relación crees hay entre los comunicadores y el tema del que hablan.
3.¿Conoces alguna persona con este problema?
4.¿Hasta qué porcentaje crees que tu ayuda puede aportar algo a la solución de dicho problema?¿Y eso?

Ahora disfruta con este vídeo y argumenta si tiene algo que ver con el tema.
https://youtu.be/sGwcfWjRc8g

Documental la verdad sobre el alcohol

PRÁCTICAS DE LABORATORIO

1-Estudio de los riñones.

2-Acción de la amilasa salival.

Se prepara una solución al 2% de almidón, para lo cual se pesan 2 g de almidón y se disuelven en 100 ml de agua destilada
1-En un tubo se colocan 2 ml de la solución de almidón .
2-Se colocan 2 ml de «almidón y se le agregan la saliva,se deja actuar (se puede calentar)
3- Se les añade una gota de lugol a los tubos de 1 y 2.

Análisis de los resultados.

Enlazando con el siguiente bloque . Documental: El cazador de cerebros.Nutrición personalizada.

Cuestiones:
1- ¿A qué llamamos el segundo cerebro?
2- ¿Cuántas neuronas tenemos en él? ¿ Y en el» primer cerebro»?
3- Cita dos actividades de las bacterias de «nuestras tripas». ¿Cuál de ellas está más relacionada con las funciones cerebrales?
4-¿Qué es la nutrigenómica?
5-¿Qué alimento rico en proteínas comentan puede ser clave en un futuro?
6-Cita tres formas novedosas de alimento del futuro(b.i,p3d,p.i)

Vídeo «La cronodieta»

1-Cuál sería lo más importante que intenta enseñarnos el vídeo.
2-¿A qué hora del día engordan menos los dulces? ¿Por qué?
3-¿Por qué despues de dormir apetecen más los glúcidos?
4-¿Qué tipos de alimentos son más aconsejables por la mañana?, y por la noche?¿Por qué?.consulta el enlace

Test final

Tema 8. Anatomía y fisiología del Aparato Excretor

Práctica: Disección de riñones de cordero. (pdf, 108 Kb)

Tema 9. Anatomía y fisiología del Aparato Reproductor

Vídeo: Los ovarios
Animación ciclo menstrual
Animación espermatogénesis (swf, 279 Kb)
Animación píldora día después

Web de Ana Molina

Tema 10 Anatomía y fisiología del Sistema Nervioso

Animación neuronas (swf, 199 Kb)
Animación potencial de acción (swf, 1,2 Mb)
Animación bomba sodio-potasio (swf, 667 Kb)
Animación sinapsis (swf, 468 Kb)
El encéfalo
Esquema encéfalo
Apuntes fisiología (doc, 113 Kb)
Práctica: Disección de encéfalo de cordero.
Esclerosis múltiple
Parkinson

Web de Ana Molina

El sistema nervioso tema desarrollado
El sistema nervioso (PDF presentación 1)
El sistema nervioso (PDF presesntación 2)
El sistema nervioso 1 (presentación en ppsx)
El sistema nervioso 2 (presentación en ppsx))
Web de BBC Science Club Todo acerca del cerebro
Vídeo: Sinapsis nerviosa
Vídeo: Cómo se trabaja en neurociencia
Vídeo: 7 mitos acerca del cerebro
Vídeo: Redes. Mantener el cerebro en forma
Película: Despertares
Ejercicio 1 Coordinación animal
Ejercicio 2 Sistema nervioso
Actividad Efectos del consumo de alcohol en el cerebro
Actividad El canto de los pájaros borrachos
Actividad Una nueva Década del Cerebro
Actividad Cerebros de derechas y de izquierdas
Actividad Cerebros femeninos y masculinos
Actividad Neuromarketing
Lectura Funes el memorioso
Lectura María hasta en la RAE
Lectura Las emociones del cerebro
Test de teoría del tema
Test de conocimientos del tema
Práctica El homúnculo sensitivo
Práctica Tiempos de reacción
Práctica Disección del encéfalo de cordero

Práctica encéfalo

https://youtu.be/_hxlcd2YMFU

Tema 11. Los órganos de los Sentidos

–El oído:vídeo

Qué edad tienen tus oídos(el tono «mosquito»)

Vídeo sobre el sentido del gusto(29′) Queso stilton

10 curiosidades sobre la lengua

-El olfato(diapositivas)

Vídeo Los olores.(5′)

Video: Anosmia,vivir sin olfato(9′)

Práctica de aula:

«El cajón de los 3 aromas»

En una cajita introduce tres materiales(comestibles o no) que desprendan olor. La práctica consistirá en intercambiar los cajones con los otros grupos y adivinar los tres materiales ( obviamente no se podrán ver estos).

4′-Vídeo(dos partes de 10′)