Categoría: Anatomía Aplicada
Biología Humana: Anatomía
1 #Tráquea
6. Cúpula izquierda del #diafragma
7 Receso costodiafragmático
8 Cúpula derecha del #diafragma
11 #Costilla
Los alimentos sanos son mejores para el planeta
Un análisis de 57.000 alimentos con múltiples ingredientes revela cuál es el impacto ambiental de cada uno de ellos.
Meissner y Pacini: lo que permite que tu piel sea capaz de sentir con tanto detalle
La brisa, el roce de la yema del dedo, incluso una simple pluma posándose en nuestro brazo… toda esta información sensorial exquisitamente detallada la recibe nuestro cerebro gracias a los corpúsculos de Meissner y los de Pacini.
Los de Meissner detectan el más mínimo roce, y son muy abundantes en nuestras zonas erógenas y otras áreas muy sensibles, como la yemas de los dedos, los labios o la lengua.
Sensores
Los receptores de Meissner reciben este nombre del anatomista alemán Georg Meissner, a quien se le atribuye su descubrimiento en 1852. El corpúsculo tiene de 30 a 140 micras de largo y de 40 a 61 μm de diámetro.
El tacto de presión profunda (de un apretón por ejemplo) es generado por los corpúsculos de Pacini (en mamíferos el único otro tipo de mecanoceptor táctil físico), los que se localizan más profundamente en la dermis. Los de Pacini son incluso más espectaculares, tal y como explica Bill Bryson en su libro El cuerpo humano:
Un corpúsculo de Pacini puede detectar un movimiento de solo 0,00001 milímetros, que en la práctica viene a ser como no moverse en absoluto.
Los corpúsculos de Pacini se encuentran por ejemplo, en el tejido conectivo subcutáneo y en la dermis reticular y son especialmente numerosos en la mano y el pie. Además se encuentran en el periostio, las membranas interóseas, el mesenterio, el páncreas y los órganos sexuales.
Las mujeres tienen más sensibilidad táctil en los dedos, pero probablemente esto se deba a que sus manos son más pequeñas y, por consiguiente, tiene una red de sensores más densa.
En total, el tacto abarca cinco sensaciones diferentes asociadas a determinada clase de receptores. Los diversos receptores han sido llamados por el nombre de sus descubridores:
- Los corpúsculos de Pacini para la presión (Filippo Pacini, italiano, 1830).
- Los corpúsculos de Meissner para el tacto (Georg Meissner, alemán, 1853).
- Los bulbos terminales de Krause para el frío (Wilhelm Krause, alemán, 1860).
- Las terminaciones para el calor de Ruffini (Angelo Ruffini, italiano, 1898).
Leer en Xakataciencia
Laboratorios virtuales
Contesta lo siguiente:
1.- Traduce los nombres de los órganos interiores de la rana al español
2.- ¿En que se parece el interior de una rana al del ser humano?
3.- ¿Cuál es el órgano interno mas grande de la rana?
4.- ¿Cuál pulmón es mas grande en la rana?, ¿porqué?
Modelo virtual de disección de la rana
Simuladores y laboratorios virtuales.
Comida y Ejercicio:
Clic para Ejecutar |
Neurona:
ANATOMÍA APLICADA 1º BACHILLERATO
CONTENIDOS: TEXTO de VICENS VIVES
1ª EVALUACIÓN
Tema 1. La organización básica de los seres vivos:
funciones vitales y niveles de organización Unidad 1.
Tema 2. Fundamentos del metabolismo energético Unidad 6.
Tema 3. Anatomía y fisiología del sistema digestivo Unidad 4.
Tema 4. Nutrición y dietética Unidad 5.
2ª EVALUACIÓN
Tema 5.El aparato respiratorio Unidad 7.
Tema 6. El aparato cardiovascular Unidad 8.
Tema 7. El aparato urinario APUNTES DEL PROFESOR
Tema 8. Los aparatos reproductores Unidad 3.
3ª EVALUACIÓN
Tema 9. El sistema endocrino humano Unidad 3.
Tema 10. El sistema nervioso humano Unidad 2.
Tema 11. El sistema esquelético óseo Unidad 9.
Tema 12. El sistema muscular Unidad 10.
Javier Marco Castellot
Web de Ana Molina
Tema 0. Introducción
Tema 1. Introducción PDF presentación
«ENCUENTRA TU HEMATOMA»
Para poner en práctica los términos utilizados en el stop motion anterior, nada mejor que un juego tipo «Hundir la Flota«. Este tipo de juego también es súper útil con la tabla periódica para que el alumnado se familiarice con los distintos grupos y periodos y, por supuesto, con los símbolos químicos. Pero de eso ya hablaré en otro post…
En este caso, jugarán por parejas, entregándoles a cada jugador una copia del juego y alguna cartulina, libro, carpeta o separador para que no puedan ver la hoja del otro. Se les puede entregar también una hoja resumen con la nomenclatura para que la completen antes de empezar, y así refrescar un poco los conceptos. Todo ello, descargable aquí.
Cada jugador coloreará, en la silueta dispuesta al efecto, un pequeño hematoma sin que su contrincante sepa en qué zona del cuerpo lo ha colocado. El tamaño del hematoma puede oscilar entre 1 y 3 cuadritos (todo depende del golpe imaginario que lo causó) y su color puede variar desde rojizo, azul violáceo hasta ya amarillento verdoso (dependiendo del tiempo transcurrido desde el citado traumatismo).
Posteriormente, se irán preguntando, turno a turno, por la posición del hematoma, realizando preguntas que SIEMPRE contengan el vocabulario específico y cuya respuesta solo pueda ser SÍ/ NO/ MÁS O MENOS. Así podrán ir tachando las zonas donde no esté el moretón y, por eliminación, descubrir la localización y el tamaño del esquivo hematoma. Obviamente, ganará el juego aquel que lo consiga primero.
Tema 1. Introducción (presentación en ppt)
Ejercicio 2. Planos, secciones y términos direccionales
Ejercicio 3. Situar zonas del cuerpo
Ejercicio 4. Ejercicios de clase
Ejercicio 5. Posiciones en enfermería
Test del tema1
Trabajo en grupos Técnicas de diagnóstico por imagen
Trabajo en grupos El hombre de Vitruvio
Tema 1. Los seres vivos como sistemas complejos
jciscarciencies:
Organització morfoanatòmica del cos humà
Nivells d’organització del cos humà
Los tejidos – apuntes
CONTENIDOS ANIMADOS de microscopia (la ventana de Hooke)
ACTIVIDADES:
Tema 2. Anatomía y fisiología del Aparato Locomotor
Web de Ana Molina
Esqueleto y articulaciones tema desarrollado
Esqueleto y articulaciones PDF presentación
Esqueleto y articulaciones (presentación ppsx)
Teoría adicional Huesos del cuerpo humano
Lista: principales huesos
Ejercicio 1. Huesos
Actividad Construir una vertebra con material reciclable
Test de teoría del tema
Test de razonamiento del tema
Práctica Biomecánica de huesos
Práctica Interpretar una radiografía
Práctica Presencia de sales minerales en esqueletos
Aparell Locomotor (Sistemes esquelètic i muscular)
Sistema Esquelètic (diapositives)
Sistema Muscular (diapositives)
Llegir més: https://jciscarciencies.webnode.es/anatomia-aplicada/
Tema 3. Biomecánica del Aparato Locomotor
- Biomecánica (pdf, 1,1 Mb)
- Expresión corporal: Danza clásica
- Expresión corporal: Danza moderna
- Expresión corporal: Haka
- Los gestos y sus significados
Web de Ana Molina
Músculos y movimiento
Tema 4. Sistema muscular (PDF presentación)
Tema 4. Sistema muscular (presentación ppsx)
Teoría adicional Músculos del cuerpo humano
Lista: músculos importantes
Vídeo: Mecanismo del trabajo muscular
Vídeo: Contracción muscular
Ejercicio 1. Músculos
Ejercicio 2. Tipos de movimientos
Ejercicio 2. Tipos de movimientos_Soluciones
Ejercicio 3. Nombre y situación de los músculos
Ejercicio 4. Contrátame a mi…
Actividad Posturas correctas
Actividad Posturas correctas_soluciones
Actividad Cuidado con tu cuello (power point)
Actividad Cuidado con tu cuello
Test de teoría del tema 4
Test de razonamiento del tema 4
Trabajo en grupos Estudiando el sistema locomotor
Lesiones derivadas de malas posturas y abuso del ordenador.
1) Cuello u hombros tensos: es la inflamación del cuello y de los músculos y tendones de los hombros.
2) Celulitis:Infección de la palma de la mano a raíz de roces repetidos.
3) Dedo engatillado: inflamación de los tendones y/o venas de los tendones de los dedos.
4) Ganglios: un quiste en una articulación o en una vena de tendón. Normalmente, en le dorso de la mano o de la muñeca.
5) Osteorartritis: Iesión de las articulaciones que provoca cicatrizes en la articulación y que el hueso crezca en demasía.
6) Síndrome del túnel del carpio bilateral: Presión sobre los nervios que se trasmite a la muñeca
7) Tendinitis: inflamacion de la zona en que se unen el músculo y el tendón.
8) Tenosinovitis: Inflamacion de los tendones y/o venas de los tendones.
9) Bursitis: Inflamacion de la cavidad que existe el hueso y el tendón.
10) Epicondilitis: inflamacion de la zona en que se unen el hueso y el tendón. Se llama codo de tenista cuando ocurre en el codo.
Tipos de movimientos:
https://youtu.be/kOHcVxvzGhc
https://prezi.com/5hmbkudlyt1e/diseccion-y-observacion-de-una-pata-de-pollo/
Tema 4. Anatomía y fisiología del Aparato Respiratorio
- Biopsia pulmonar
- Cáncer de laringe
- Coro de laringectomizados
- Asma
- Ronquidos
- Trasplante de pulmón
- Practica: Disección de pulmones de cordero (pdf, 41 Kb)
Web de Ana Molina
El aparato respiratorio tema desarrollado en pdf
El aparato respiratorio (PDF presentación)
El aparato respiratorio (presentación en ppsx)
Ejercicios 1. Respiración
Actividad Qué factores influyen en la capacidad respiratoria?
Actividad Plantilla de artículo sobre la capacidad respiratoria
Test de teoría del tema
Test de razonamiento del tema
Práctica Modelo de pulmones
Práctica La botella que fuma
Práctica Calculando la capacidad pulmonar
Aparell Respiratori
Anatomia i Fisiologia de l’Aparell Respiratori (diapositives)
Llegir més: https://jciscarciencies.webnode.es/anatomia-aplicada/
ÓRGANOS ARTICULADORES
|
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Activos | labios, lengua, dientes inferiores, velo del paladar |
Pasivos | dientes superiores, alvéolos superiores, paladar |
RASGOS MOTIVADOS POR EL PUNTO DE ARTICULACIÓN | ||
Rasgo | Órganos | Ejemplos |
Bilabial | Los dos labios. | /p/, /b/, /m/ |
Labiodental | Labio inferior y dientes superiores. | /f/ |
Interdental | Lengua entre los dientes. | /z/ |
Dental | Lengua detrás de los dientes superiores. | /t/, /d/ |
Alveolar | Lengua sobre la raíz de los dientes superiores. | /s/, /l/, /r/, /rr/, /n/ |
Palatal | Lengua y paladar. | /ch/, /y/, /ll/, /ñ/ |
Velar | Lengua y velo del paladar. | /k/, /g/, /j/ |
https://youtu.be/ksjnWmefBbk
Desordenes
1- La disfonía es la perturbación de las características acústicas de la voz: el timbre, la intensidad la altura tonal relacionado con una alteración de los sistemas que intervienen en la producción de la voz: laringe, aparato respiratorio, faringe, fosas nasales cavidad oral. afectando así a la comunicación.
Los síntomas de las disfonías son: dolor de garganta, cansancio al hablar, sensación de cuerpos extraños, ardor en la garganta, carraspera, y evidentes cambios en la voz. Si la disfonía dura más de quince días hay que consultar a un especialista.
QUIÉN TRATA LAS DISFONÍAS?
Médico clínico ó pediatra * Otorrinolaringólogo o Cirujano * Servicio de fonoaudiología. * Equipo Interdisciplinario (médicos especialistas, fonoaudiólogos, profesores de canto o lenguaje, psicólogos…)
Práctica de aula,necesitermos unas pajitas.
Vídeo sobre remedio Casero
CONDUCTAS PERJUDICIALES PARA NUESTRA VOZ
-Descuidar la hidratación.
– Fumar o beber alcohol
-Utilizar ropa que oprima la zona diafragmática
-Gritar en exceso o hablar susurrando.
– Frecuentar ambientes ruidosos.
CUIDADOS PARA LA VOZ
– No hablar por encima del ruido ambiente (perderá siempre)
– No usar la voz hablada fuera de su tono habitual, o demasiado atropelladamente.
– Reconoce y evita la sensación de esfuerzo vocal: tensión en el cuello o falta de aire.
– Haz reposo vocal después de un uso intenso de la voz.
– No te automediques, acude a tu otorrinolaringólogo, sobretodo si a los 15 días no a desaparecido su disfonía.
TÉCNICA RESPIRATORIA
Es fundamental desarrollar una buena técnica respiratoria puesto que la misma es pauta esencial para conseguir una perfecta emisión vocal.
TÉCNICA DE RESPIRACIÓN COSTO DIAFRAGMÁTICA se deposita el aire en el abdomen así se logra que el diafragma sea el soporte y la catapulta del aire que hace vibrar las cuerdas vocales.
Como ejercicio se recomienda :
1.INSPIRACION :Tomar aire por la nariz. Llevar el aire hacia el diafragma, controlando que se hinchen la panza y la cintura. Evitar que los hombros y el pecho se levanten.
2.PAUSA: Retener durante unos segundos el aire sin que esto genere tensión alguna en los músculos del cuello, los únicos músculos que deben intervenir en este ejercicio son, precisamente el diafragma y los intercostales.
3.ESPIRACIÓN Realizarla suavemente a través de una pequeña presión abdominal. De este modo el diafragma va regresando a su posición natural, y al hacerlo impulsa el aire hacia arriba, a través de un efecto de tipo resorte, con lo que forma una columna de aire que sube hacia las cuerdas vocales
Tema 5. Anatomía y fisiología del Aparato Circulatorio
- Animación ciclo cardiaco
- Vídeo ciclo cardiaco
- Práctica: Disección de corazón de cordero (pdf, 246 Kb)
Web de Ana Molina
Sistema cardiovascular tema desarrollado en pdf
Sistema cardiovascular (PDF presentación)
Sistema cardiovascular (presentación en ppsx)
Vídeo: El corazón
Ejercicio 1. Cardiovascular
Actividad Análisis sanguíneos, tablas
Actividad Análisis sanguíneos, ejemplos de aplicación
Actividad Control homeostático de la presión arterial
Actividad Analizando un electrocardiograma
Lectura Vigilando el corazón
Test de teoría del tema
Test de razonamiento del tema
Práctica Disección del corazón
Práctica Tomando el pulso
Práctica Midiendo la tensión
Práctica. Auscultación
Trabajo en grupos Juego de roles. Publicando un artículo científico
Aparell Circulatori
Anatomia i Fisiologia de l’Aparell Circulatori (diapositives)
Llegir és: https://jciscarciencies.webnode.es/anatomia-aplicada/
Interpretar un análisis de sangre:
Valores normales:
VALORES NORMALES | AUMENTO | DISMINUCIÓN | |||
HOMBRE | AMBOS | MUJER | |||
Hematíes | 5 millones ±300.000 | 4’5 millones ±300.000 | Policitemia | Anemia | |
Hemoglobina | 14-18 g/cc | 12-16 g/cc | Policitemia, deshidratación | Anemia | |
Valor hematócrito | 38-54% de células | 36-47% células | Pérdidas acuosas | Anemia | |
Leucocitos | 5.000-10.000 | Infecciones | Gripe, fiebres tifoideas, intoxicaciones | ||
Basófilos | 0-1% | ||||
Eosinófilos | 1-3% | Parasitosis, alergias | Infecciones agudas | ||
Neutrófilos | 40-60% | Infecciones agudas | |||
Linfocitos | 20-40% | Infecciones crónicas | Adenopatías | ||
Monocitos | 4-8% | Infecciones crónicas | Agranulcitosis tóxica | ||
Plaquetas | 150.000-300.000 | Dificultad de coagulación | |||
Velocidad de sedimentación | |||||
1ª hora | 0-10 | Reumatismo, carditis, infecciones, embarazo | Policitemia, cirrosis, hepatopatías, anafilaxis | ||
2ª hora | 10-20 | ||||
Urea | 15-40 mg/cc | Nefritis, obstrucción prostática | Insuficiencia hepática | ||
Ácido úrico | 2-7 mg/cc | Gota, nefritis, neuritis | |||
Glucosa | 80-120 mg/cc | Diabetes, hipertiroidismo | Hiperinsulinismo | ||
Colesterol | 140-250 mg/cc | Diabetes, arteriosclerosis | Debilidad, anemia, septicemia | ||
Triglicéridos | 74-150 mg/cc | ||||
Albúmina | 3’5-5’5 g/cc | Síntesis proteica defectuosa | |||
Bilirrubina | 0´3-1mg/cc | Ictericia | |||
Transaminasas | Hasta 35 unidades/ litro | Infarto, cirrosis |
Ej 1:
|
Otros ejs ver enlace.
Tema 6. Anatomía y fisiología del Aparato Digestivo
- Úlcera duodenal (flv, 1,5 Mb)
- Colecistectomía.(avi, 7,4 Mb)
Web de Ana Molina
El aparato digestivo tema desarrollado en pdf
El aparato digestivo (PDF presentación)
El aparato digestivo (presentación en ppsx)
Vídeo: los peligros del azúcar
Ejercicios 1. Aparato Digestivo
Test de teoría del tema
Test de razonamiento del tema
Práctica Digestión del almidón en la boca
Práctica Distinguir sabores en la lengua
Aparell Digestiu
Anatomia i Fisiologia de l’Aparell Digestiu (diapositives)
Fundació de la Dieta Mediterrània
Alimentació i nutrició (diapositives)
Llegir més: https://jciscarciencies.webnode.es/anatomia-aplicada/
Tema 7. Procesos metabólicos de obtención de energía
Web de Ana Molina
Metabolismo tema desarrollado (pdf)
Metabolismo PDF presentación
Metabolismo (presentación ppsx)
Ejercicio 1. Metabolismo
Mapas y datos de BMI (Índice de masa corporal) a nivel mundial
Ejercicio 2. Cálculo del gasto energético
Ejercicio 3. Cálculo de índices corporales
Ejercicio 4. Tasa de metabolismo basal de distintos órganos
Actividad Cómo activar el metabolismo
Actividad La quimiofobia y la poderosa industria alimentaria
Test de razonamiento del tema
Test de teoría del tema
Práctica Antropometría
Práctica Somatoptipo
CÁLCULO DE NECESIDADES ENERGÉTICAS(KCAL)
En un individuo adulto el gasto energético total diario GETD = TMB (+ ETA) + EAF.
De acuerdo con la OMS (el llamado método FAO/OMS/UNU) para hacer el cálculo del GETD se utilizan las siguientes ecuaciones, siendo P el peso del individuo.
Edad | Hombres | Mujeres |
0 – 3 años | TMB = 60,9 x P – 54 | TMB = 61 x P – 51 |
3 – 10 años | TMB = 22.7 x P + 495 | TMB = 22.5 x P + 499 |
10 – 18 años | TMB = 17.5 x P + 651 | TMB = 12.2 x P + 746 |
18 – 30 años | TMB = 15.3 x P + 679 | TMB = 14.7 x P + 496 |
30 – 60 años | TMB = 11.6 x P + 879 | TMB = 8.7 x P + 829 |
Más de 60 años | TMB = 13.5 x P + 487 | TMB = 10.5 x P + 596 |
Una vez obtenida la TMB, hay que considerar el gasto energético por actividad física (EAF) para ello se busca el factor de actividad según esta tabla.
Actividad | Hombres | Mujeres | Intensidad |
Sedentario | 1`2 | 1´2 | Sin actividad |
Liviana | 1´55 | 1´56 | 3 horas semanales |
Moderada | 1´8 | 1´64 | 6 horas semanales |
Intensa | 2´1 | 1´82 | 4-5 horas diarias |
- Calcular tu GETD personal
- Calcular el GETD de los siguientes supuestos, utilizando las ecuaciones de la OMS:
- Mujer de 40años, estatura 1.80 m, peso 60 Kg. Juega al tenis todos los días 1 hora.
- Varón de 35años, estatura 1.85 m, peso 82 Kg. Corredor de atletismo.
- Mujer de 50años, estatura 1.70 m, peso 70 Kg. Empleada del hogar.
- Varón de 68 años, estatura 170 m, peso 52 kg. Informático.
- Varón de 20 años, estatura 1.78m, peso de 82 Kg. No realiza actividad física.
- Mujer de 30 años, estatura 1.82 m, peso 68 Kg. Profesora de educación física.
- Calcular el GETD de los mismos individuos, utilizando ahora las ecuaciones de Harris-Benedict
- Hombres TMB = (10 x P) + (6,25 × T) – (5 × E) + 5
- Mujeres TMB = (10 x P) + (6,25 × T) – (5 × E) – 161
Siendo P = Peso (k) T = Talla (cm) E = Edad (años)
En este caso la energía consumida en actividades físicas (EAF) se tiene en cuenta de la siguiente forma:
Actividad | Hombres | Mujeres | Intensidad |
Sedentario | 1`2 | 1´2 | Sin actividad |
Ligera | 1´375 | 1,375 | 1-3 días/semana |
Moderada | 1´55 | 1´55 | 3-5 días/ semana |
Intensa | 1,725 | 1,725 | 6-7 días/ semana |
Muy intensa | 1,9 | 1,9 | 2 veces al día, intenso |
- Comenta las diferencias de resultados entre los cálculos de la OMS y las ecuaciones de Harris-Benedict
En situaciones especiales de pacientes encamados o enfermos se añaden otros factores, de acuerdo con esta ecuación
GETD = TMB x Factor de actividad x Constante de situación especial
Factor de Actividad:
Paciente encamado= 1,2;
Actividad moderada= 1,4
Paciente activo= 1,6
Constante de situación especial
Cirugía menor=1,1 | T.C.E. grave=1,5 |
Cirugía mayor=1,2 | Quemadura 60%=1,9 |
Infección leve=1,2 | Quemadura 40%=1,5 |
Infección moderada=1,4 | Fiebre 38ºC=1,1 |
Infección grave (sepsis)=1,8 | Fiebre 39ºC=1,2 |
Fiebre 40ºC=1,3 | Cáncer y SIDA=+ 250-300 Kcal /día |
Fiebre > 40ºC=1,4 | Lactancia =+ 400-500 Kcal /día |
- Calcular el GETD de los siguientes pacientes, tomando como base la ecuación de Harris-Benedict y los datos anteriores
- Mujer de 23 años, estatura 175 cm, peso 80 Kg. Activa, lactante
- Mujer de 29 años, estatura 191 cm, peso 58 Kg. Encamada, herida en pierna derecha infectada, fiebre de 39ºC
- Hombre de 24 años, estatura 188 cm, peso 85 Kg. Intervención quirúrgica de apendicitis, sin complicaciones, activo
- Mujer de 50 años, estatura 170 cm, peso 70 Kg. Encamada, traumatismo craneoencefálico (contusión cerebral), coma, fiebre de 39ºC
- Varón de 19 años, estatura 175 cm, peso 72 Kg. Quemaduras en brazos y tórax (27%), fiebre de 38,5ºC, encamado.
- Mujer de 38 años, estatura 168 cm, peso 55Kg. Encamada, neumonía con insuficiencia respiratoria, fiebre de 39,5 ºC
- Mujer de 26 años, estatura 182 cm, peso 55 Kg. Activa.
- Varón de 33 años, estatura 175 cm, peso 58 Kg. Encamado. VIH + Cáncer
Cálculo de tus necesidades calóricas
Si el objetivo buscado es la bajada de peso, el gasto calórico deberá ser superior a las calorías consumidas con la dieta.
Seguimos con actividades de nutrición:
CCBB
AA,CD,CS,CCT,CM…
Después de ver las tablas sobre tus necesidades vitamínicas y/o de sales minerales:
1- Busca uno o dos alimentos que satisfagan tus necesidades de vitaminas hidrosolubles diarias.¿Qué minerales también satisface?
2- Busca uno o dos alimentos que satisfagan tus necesidades de vitaminas liposolubles diarias.¿Qué minerales también satisface?
3-Busca uno o dos alimentos que satisfagan tus necesidades de vitaminas hidrosolubles y liposolubles diarias.¿Qué minerales también satisface?
Por ejemplo:
Una naranja casi me satisfaría las necesidades diarias de vit. C,pero no las de la vit.A…
¿Por qué se produce la fatiga?
Por diversos factores:
-Pérdida de sustancias necesarias
-Acumulación de productos metabólicos (lactato, acidosis, etc)
-Alteraciones del pH.
-Alteraciones en la temperatura .
-Afectación de la homeostásis.
-Depleción de los depósitos energéticos.
Tras conocer los mecanismos que producen la fatiga, el siguiente paso es individualizar los parámetros para cada deportista y así conocer de forma específica cómo actúa su metabolismo ante los esfuerzos.
La recupeación:
Para una correcta recuperación es absolutamente necesario conocer el tipo de fatiga y el mecanismo de producción. El tipo de ingesta nutricional y el momento de la ingestión influirán en las adaptaciones producidas en respuesta al ejercicio. El asegurar suficiente cantidad y sobre todo calidad del sueño, será de importancia en la recuperación.Algunos suplementos nutricionales pueden ser beneficiosos.
El sistema digestivo: características, estructura y funciones. . Alimentación y nutrición. Hidratación. Pautas saludables de consumo en función de la actividad: cálculo del consumo de agua diario para mantener la salud en diversas circunstancias. Concepto de dieta equilibrada para el sedentario y para el sujeto físicamente activo, adecuación entre ingesta y gasto energético. Trastornos del comportamiento nutricional: dietas restrictivas, anorexia-bulimia y obesidad, búsqueda de los factores sociales actuales que conducen a su aparición.
Fisiología del proceso digestivo y su adaptación al ejercicio físico.
Básico
El ejercicio físico incrementa el metabolismo por lo tanto, acelera los procesos digestivos evitando la sensación de pesadez tras las ingestas y reduciendo el riesgo de sufrir estreñimiento.
Favorece la motilidad intestinal lo cual mejora el tránsito y previene el estreñimiento así como la diverticulosis.
Reduce el estrés y los malestares digestivos asociados a éste. Las personas con síndrome de intestino irritable o gastritis pueden beneficiarse con una actividad física de intensidad moderada y placentera.
Mejora el control del apetito al provocar cambios hormonales, y por ello, reduce el riesgo de realizar ingestas copiosas que generan molestias gastrointestinales posteriores.
Mejora la fuerza y el tono muscular en la zona media del cuerpo, lo cual previene el estreñimiento y contribuye a mantener los órganos internos en su lugar.
Por supuesto, un ejercicio mal realizado, de elevada intensidad, excesivo y en momentos poco oportunos, puede perjudicar el funcionamiento digestivo. No obstante, el ejercicio regular y constante tiene notables beneficios sobre el aparato digestivo y nos ayuda a prevenir molestias cotidianas y frecuentes.
Se han venido recomendando para prevenir la deshidratación en ejercicios o pruebas de larga duración beber hasta un máximo de 10 a 12 mL de líquido ( bebida isotónica fresca a 15-21º de temperatura) por kilogramo de peso corporal y hora de ejercicio, es decir de unos 700 a 850 mL para un deportista de 70 kilos, repartidos en cuatro tomas a lo largo de cada hora. Además la bebida contendría entre 40-80 gramos de hidratos de carbono por litro de agua y una concentración de sodio entre 30-50 milimoles por litro de líquido y otros electrolitos, dependiendo de las características individuales y del clima
Actividad: Utilizar una calculadora de nutrientes.
Tarea: Alimentos ASA(antioxidantes, saludables o anticancerígenos)
Haz una lista de alimentos ASA utilzando la técnica del abc.
Por ejemplo:
A: arándanos
B: brócoli
C: Canela
Ch: Chocolate negro
D: Dátiles
E: Especias
F: Fresas
G; Granada
H: Higos
I : Infusiones(de té verde,manzanilla,menta…),inchic,icacos(tipo de ciruela)
J : Judías
K; Kéfir
L: Lentejas
M: Manzana,miel
N: Naranja
Ñ: Ñame
O:Oliva
P:Pimientos
Q: Queso tipo Brie
R: Remolacha
S: Soja
T: Tomate
U: Uvas
V:Vainilla
W: Wasabi
Y: Yogurt,yuca
Z: Zanahorias
CCBB
CS
Tarea: Lee los siguientes textos sacados de un foro de internet y contesta a las preguntas:
Texto 1
La verdad es que todos sus comentarios lo único que hacen es demostrar que definitivamente no comprenden bien qué es la ?. Una persona ? no elige ser así, es algo que se da, y muchas veces ni entendemos por qué pasa. Qué fácil es decir ‘se dejan llevar por los medios de comunicación’ o ‘no se aceptan cómo son…’
No es tan sencillo. Una ? no se acepta cómo es, pero porque le da pánico aceptarse…y es un pánico inexplicable. Si fuese tan sencillo como decir ‘es que tengo baja autoestima, voy a empezar a aceptarme,’ no existiría esta enfermadad…Ojalá y fuese así.
Texto 2
Yo soy una persona con ?, y sinceramente yo encuentro que no estoy enferma,hace poco me derivaron al psiquiatra,y a veces necesariamente no son por problemas sino por pequeños comentarios que hacen que a uno los hiere mas de lo normal,bueno espero que esto me ayude a desahogarme, y por favor no soy de esas niñas que se hacen pasar por ?. Tienen que saber que con esto no se juega y pasar por esto no lo deseo a nadie. |
1.De qué habla el texto
2.Qué relación crees hay entre los comunicadores y el tema del que hablan.
3.¿Conoces alguna persona con este problema?
4.¿Hasta qué porcentaje crees que tu ayuda puede aportar algo a la solución de dicho problema?¿Y eso?
Ahora disfruta con este vídeo y argumenta si tiene algo que ver con el tema.
https://youtu.be/sGwcfWjRc8g
Documental la verdad sobre el alcohol
PRÁCTICAS DE LABORATORIO
1-Estudio de los riñones.
2-Acción de la amilasa salival.
Se prepara una solución al 2% de almidón, para lo cual se pesan 2 g de almidón y se disuelven en 100 ml de agua destilada
1-En un tubo se colocan 2 ml de la solución de almidón .
2-Se colocan 2 ml de «almidón y se le agregan la saliva,se deja actuar (se puede calentar)
3- Se les añade una gota de lugol a los tubos de 1 y 2.
Análisis de los resultados.
Enlazando con el siguiente bloque . Documental: El cazador de cerebros.Nutrición personalizada.
Cuestiones:
1- ¿A qué llamamos el segundo cerebro?
2- ¿Cuántas neuronas tenemos en él? ¿ Y en el» primer cerebro»?
3- Cita dos actividades de las bacterias de «nuestras tripas». ¿Cuál de ellas está más relacionada con las funciones cerebrales?
4-¿Qué es la nutrigenómica?
5-¿Qué alimento rico en proteínas comentan puede ser clave en un futuro?
6-Cita tres formas novedosas de alimento del futuro(b.i,p3d,p.i)
Vídeo «La cronodieta»
1-Cuál sería lo más importante que intenta enseñarnos el vídeo.
2-¿A qué hora del día engordan menos los dulces? ¿Por qué?
3-¿Por qué despues de dormir apetecen más los glúcidos?
4-¿Qué tipos de alimentos son más aconsejables por la mañana?, y por la noche?¿Por qué?.consulta el enlace
Tema 8. Anatomía y fisiología del Aparato Excretor
- Práctica: Disección de riñones de cordero. (pdf, 108 Kb)
Tema 9. Anatomía y fisiología del Aparato Reproductor
- Vídeo: Los ovarios
- Animación ciclo menstrual
- Animación espermatogénesis (swf, 279 Kb)
- Animación píldora día después
Web de Ana Molina
Tema 10 Anatomía y fisiología del Sistema Nervioso
- Animación neuronas (swf, 199 Kb)
- Animación potencial de acción (swf, 1,2 Mb)
- Animación bomba sodio-potasio (swf, 667 Kb)
- Animación sinapsis (swf, 468 Kb)
- El encéfalo
- Esquema encéfalo
- Apuntes fisiología (doc, 113 Kb)
- Práctica: Disección de encéfalo de cordero.
- Esclerosis múltiple
- Parkinson
Web de Ana Molina
El sistema nervioso tema desarrollado
El sistema nervioso (PDF presentación 1)
El sistema nervioso (PDF presesntación 2)
El sistema nervioso 1 (presentación en ppsx)
El sistema nervioso 2 (presentación en ppsx))
Web de BBC Science Club Todo acerca del cerebro
Vídeo: Sinapsis nerviosa
Vídeo: Cómo se trabaja en neurociencia
Vídeo: 7 mitos acerca del cerebro
Vídeo: Redes. Mantener el cerebro en forma
Película: Despertares
Ejercicio 1 Coordinación animal
Ejercicio 2 Sistema nervioso
Actividad Efectos del consumo de alcohol en el cerebro
Actividad El canto de los pájaros borrachos
Actividad Una nueva Década del Cerebro
Actividad Cerebros de derechas y de izquierdas
Actividad Cerebros femeninos y masculinos
Actividad Neuromarketing
Lectura Funes el memorioso
Lectura María hasta en la RAE
Lectura Las emociones del cerebro
Test de teoría del tema
Test de conocimientos del tema
Práctica El homúnculo sensitivo
Práctica Tiempos de reacción
Práctica Disección del encéfalo de cordero
https://youtu.be/_hxlcd2YMFU
Tema 11. Los órganos de los Sentidos
Qué edad tienen tus oídos(el tono «mosquito»)
Vídeo sobre el sentido del gusto(29′) Queso stilton
10 curiosidades sobre la lengua
Video: Anosmia,vivir sin olfato(9′)
Práctica de aula:
«El cajón de los 3 aromas»
En una cajita introduce tres materiales(comestibles o no) que desprendan olor. La práctica consistirá en intercambiar los cajones con los otros grupos y adivinar los tres materiales ( obviamente no se podrán ver estos).
Anatomia i Fisiologia del Sistema Nerviós (diapositives)
Sistema Endocrí
Docu El prodigioso mundo de las hormonas
Hasta el minuto 29 un poco de historia sobre su descubrimiento.
Anatomia i Fisiologia del Sistema Endocrí (diapositives)
Llegir més: https://jciscarciencies.webnode.es/anatomia-aplicada/
Web de Ana Molina
Moodle Anatomia Aplicada: curs de l’IES de Sierra de San Quílez (Binéfar, Huelva)
Anatomia Aplicada de l’IES Rayuela de Móstoles.
Cos humà
Atles d’anatomia bàsica
Pàgina de Bartomeu Vilanova, de l’IES Guillem Cifre
Anatomia per a les arts:apunts i il·lustracions
ACTIVITATS I JOCS SOBRE ANATOMIA
Jocs per aprendre parts del cos i de les cèl·lules
Construeix un cos humà (cal registrar-se)
APLICACIONS PER A MÒBIL SOBRE ANATOMIA
Anatomy learning ¡ – 3D Atlas
3D Bones and organs (Anatomy)
Teach me Anatomy
Anatomy coloring book: per a aprendre mentre acolorixes dibuixos anatòmics
Gray’s Anatomy – Atlas
TREBALL: TÈCNIQUES DE DIAGNOSI PER IMATGE
Normes del treball
http://ies.rayuela.mostoles.educa.madrid.org/Publicaciones/ApuntesAnatomiaAplicada/indice.htm
PRACTICAS DE ANATOMÍA APLICADA
Algunos guiones están AQUÍ
OBSERVACIÓN DE CÉLULAS DE LA MUCOSA BUCAL
EXISTENCIA DE SALES MINERALES EN EL ESQUELETO
OBSERVACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE TEJIDOS
DISECCIÓN DE UNA PATA DE POLLO
LIMPIEZA Y MONTAJE DE UNA PATA DE POLLO
OBTENCIÓN Y OBSERVACIÓN DE MÉDULA ÓSEA
¿CÓMO ACTUAN LOS BIOCATALIZADORES?
CAPACIDAD PULMONAR Y SATURACIÓN DE OXÍGENO
ESTUDIO ANATÓMICO DE LA ASADURA DE CORDERO
DISECCIÓN del APARATO RESPIRATORIO de cordero
DISECCIÓN DE CORAZÓN de cordero
FRECUENCIA RESPIRATORIA Y RITMO CARDÍACO
TU HOMÚNCULO SENSORIAL y modelo de tarjeta
OPERACIONES AQUÍ
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- Y más……
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¿Es la anorexia nerviosa una enfermedad del metabolismo?
Un análisis genético, de miles de pacientes, sugiere que el origen de este trastorno de la alimentación no reside solo en la mente.
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La anorexia nerviosa afecta entre el 1 y el 4 por ciento de la población mundial femenina, así como el 0,3 por ciento de la masculina. Hasta la fecha, esta compleja enfermedad se define como un trastorno psiquiátrico. Sin embargo, un estudio genético reciente, publicado por la revista Nature Genetics, sugiere que el metabolismo también desempeña un importante papel en el desarrollo de la enfermedad.
Hunna J. Watson de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, junto con más de 100 científicos de centros de investigación europeos, norteamericanos, australianos y asiáticos, realizó un estudio de asociación del genoma completo (GWAS, por sus siglas en inglés) e identificó 8 variantes genéticas relacionadas con la anorexia nerviosa.
El análisis GWAS comparó 16.992 casos de anorexia nerviosa con 55.525 sujetos sanos, de descendencia europea y 17 nacionalidades distintas. Este tipo de confrontación de datos procedentes de un elevado número de individuos permite hallar genes presuntamente asociados con características observables, como por ejemplo enfermedades.
De acuerdo con los resultados, las alteraciones genéticas identificadas en la investigación también participan en otros desórdenes de conducta, como la depresión, la ansiedad, la esquizofrenia y el trastorno obsesivo compulsivo. Ello explicaría por qué algunos pacientes manifiestan la anorexia nerviosa junto con estas enfermedades psiquiátricas.
No obstante, la novedad del trabajo reside en otra coincidencia. Al parecer, la anorexia nerviosa compartiría características genéticas con la diabetes de tipo 2 o el metabolismo de las grasas. Asimismo, las regiones del genoma alteradas también influenciarían la actividad física. De hecho, la hiperactividad patológica constituye una de las manifestaciones clínicas de este trastorno de alimentación.
Hasta la fecha, cualquier cambio observado en el metabolismo de los pacientes se atribuía a la inanición ocasionada por la poca o nula ingesta de comida. Ahora, sin embargo, los autores postulan que las alteraciones metabólicas podrían constituir el origen, no la consecuencia, de la anorexia nerviosa. Asimismo, para los investigadores, la desregulación del metabolismo dificultaría a los pacientes recuperar el peso perdido, incluso después de someterse a tratamiento médico.
De confirmarse, el hallazgo no solo ofrecería nuevas vías para luchar contra la enfermedad, si no que también supondría una nueva definición de la anorexia nerviosa como un trastorno metabólico, además de psiquiátrico.
Marta Pulido Salgado
Referencia: «Genome-wide association study identifies eight risk loci and implicates metabo-psychiatric origins for anorexia nervosa», de H. J. Watson et al., en Nature Genetics, publicado el 15 de julio de 2019.
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Creer que comer de todo es saludable, que el desayuno es la comida más importante del día o que añadiendo vitamina D y C a tu alimentación tendrás más salud son algunos de los mitos más extendidos entre la población. En el siguiente vídeo, el dietista-nutricionista Julio Basulto, afirma que la clave de una alimentación equilibrada no está en comer bien, sino en dejar de comer mal: “Los daños a la salud no se compensan tomándote soja germinada; es mejor que recuerdes que, tanto para tus hijos como para ti, la clave es alejar de tu día a día los productos malsanos, que piensas que son excepción pero que, en realidad, son norma”.
Basulto es editor de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, también ejerce como docente en diversas instituciones y consultor en varios comités especializados. Además, es colaborador de múltiples medios y autor de numerosas publicaciones científicas y libros como ‘No más dieta’, ‘Mamá come sano’, o ‘Se me hace bola’, entre otros; donde aborda temas como la alimentación vegetariana, la obesidad infantil y la creciente preocupación por comer sano. Julio Basulto desmonta falsas creencias a través de una sólida base científica. Su principal objetivo es que comamos conscientemente. “No se trata de ‘imponer’, sino de incorporar dentro de casa un patrón de dieta sana para que nuestros hijos aprendan con el ejemplo”, concluye.
Convertir sangre de tipo A en universal
La acción de dos enzimas de la microbiota intestinal transformaría el segundo grupo sanguíneo más común en sangre de tipo 0.
El hallazgo podría aumentar las reservas del grupo sanguíneo 0. [iStock/iLexx]
Una transfusión de sangre requiere de una óptima compatibilidad entre donante y receptor. De lo contrario, ante la mezcla de grupos sanguíneos incompatibles, la respuesta del sistema inmunitario podría ser letal. La presencia de determinados azúcares en la superficie de los glóbulos rojos determina si la sangre es de tipo A o B. En cambio, el grupo 0 se caracteriza por la ausencia de estos antígenos, por lo que su transferencia a sujetos A, B o AB con factor de Rhesus o Rh compatible, no genera reacción alguna.
Así pues, los autores centraron su investigación en eliminar los azúcares superficiales. Para ello, examinaron la microbiota intestinal. Algunas de las poblaciones bacterianas que habitan nuestro intestino son capaces de digerir unos compuestos de la mucosa intestinal, conocidos como mucinas, parecidos a los antígenos A y B.
Los microbios analizados se aislaron de muestras fecales obtenidas de un individuo varón, sano, asiático, de grupo sanguíneo AB. De entre todos ellos, destacó la especie Flavonifractor plautii. Según los resultados, pequeñas cantidades de dos enzimas secretadas por esta bacteria degradaron por completo el azúcar del grupo A, en muestras de sangre humana. Sin embargo, su acción no afectó al antígeno B.
Los científicos destacan que la elevada eficiencia y especificidad de las enzimas reducen de forma notable el coste económico del proceso de conversión. No obstante, se muestran prudentes y señalan el carácter preliminar de los datos. Futuros experimentos corroborarán la total eliminación del azúcar. Asimismo, investigarán cualquier posible alteración adicional inducida por las enzimas bacterianas, que pudiera ocasionar efectos indeseados en los pacientes.
Marta Pulido Salgado
Referencia: «An enzymatic pathway in the human gut microbiome that converts A to universal O type blood», de P. Rahfeld et al., en Nature Microbiology, publicado el 10 de junio de 2019.
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Así se propaga la resistencia a los antibióticos en el medioambiente
Los antibióticos están dejando de ser efectivos
Actualmente nos encontramos al borde de una crisis global porque los antibióticos están dejando de ser efectivos, poniendo así en riesgo una gran parte del desarrollo alcanzado por la medicina moderna.
De hecho, más del 70% de las bacterias patógenas que causan infecciones hospitalarias son resistentes a múltiples antibióticos, lo que hace que el tratamiento de tales infecciones sea altamente problemático. Además, se estima que en 2050, 10 millones de vidas humanas estarán en riesgo anualmente debido al aumento de la resistencia a los antibióticos si las soluciones no se encuentran a tiempo.
Los antibióticos son sustancias químicas que causan la muerte de las bacterias o, en su defecto, inhiben su crecimiento. Estas sustancias son producidas de forma natural por bacterias y hongos, principalmente por los que viven en el suelo.
En la naturaleza, los antibióticos cumplen diversos papeles ecológicos. Los microorganismos que los producen los utilizan como armas químicas para competir entre ellos y como moléculas de señalización para comunicarse químicamente y promover la coordinación entre diferentes individuos.
Desde mediados del siglo XX, estos compuestos se emplean, además, en medicina y veterinaria como herramienta terapéutica para el tratamiento de infecciones bacterianas. Junto con las vacunas, son uno de los desarrollos médicos que más ha contribuido a nuestra supervivencia y calidad de vida.
Por desgracia, en las últimas décadas su eficacia ha disminuido como consecuencia de su mala utilización y abuso. Ambas prácticas han provocado una creciente emergencia y diseminación de genes de resistencia a antibióticos o ARG (del inglés, antibiotic resistance genes) y, de forma concomitante, la aparición de bacterias resistentes a dichos antibióticos (las ARB).
Es importante enfatizar que, cuando suministramos un antibiótico para uso médico o veterinario, este solo se metaboliza parcialmente y, en consecuencia, gran parte del antibiótico administrado se excreta a través de la orina y las heces.
Así, los antibióticos y los productos de su degradación acaban en las plantas de depuración de aguas residuales urbanas, para posteriormente ser vertidos al medio ambiente a través del efluente de estas instalaciones. La aplicación de lodos de depuradora y enmiendas orgánicas de origen animal (como el estiércol y los purines) a suelos agrícolas también contribuye a la presencia de antibióticos, ARG y ARB en el entorno.
Una característica transmisible
Los genes de resistencia a antibióticos han permitido la convivencia ancestral entre antibióticos y bacterias, posibilitando que estas puedan sobrevivir en su presencia. Estos fragmentos de ADN se pueden transferir entre bacterias por dos vías bien diferenciadas:
- Por una parte, mediante la transferencia de material genético desde bacterias parentales a bacterias hijas, en un proceso que se denomina transferencia vertical de genes.
- Por otra parte, la transferencia horizontal de genes se produce cuando dos bacterias no emparentadas se transfieren material genético. Una de las mayores ventajas evolutivas de la transferencia horizontal es la adquisición rápida y eficaz, por parte de las bacterias receptoras, de genes que les permiten sobrevivir en ambientes hostiles.
La transferencia horizontal de genes entre bacterias puede darse, a su vez, mediante tres mecanismos.
- En el proceso denominado transformación, las bacterias toman ADN directamente del medio que les rodea, incorporando así nuevos genes.
- Los bacteriófagos o fagos (virus que infectan bacterias) pueden vehiculizar fragmentos del cromosoma bacteriano, incluyendo ARG, cuando durante la fase lítica pasan de una bacteria a otra. A este fenómeno se le denomina transducción.
- A través de la conjugación, un plásmido conjugativo —molécula circular de ADN que contiene ARG y los genes que permiten su propagación— es transferido de una bacteria a otra mediante un proceso que requiere contacto directo entre ambas.
En este último caso, la bacteria receptora no sólo adquiere los ARG, sino que recibe todo el plásmido que los alberga. Esto le permite transferir ARG a otras bacterias, contribuyendo activamente a la diseminación de la resistencia a antibióticos entre bacterias.
Un problema de escala global
Los antibióticos liberados en el agua y los suelos ejercen una presión selectiva sobre las bacterias ambientales —las obliga a adquirir ARG para poder sobrevivir—, promoviendo la diseminación de genes de resistencia a antibióticos y con ello la proliferación de bacterias resistentes. Estos microorganismos pueden, a su vez, transmitir los ARG a través de plásmidos conjugativos u otros elementos genéticos móviles a otras bacterias, incluidas bacterias patógenas humanas.
Como consecuencia, cada vez son más frecuentes las infecciones por bacterias resistentes a antibióticos o peor, por bacterias multirresistentes (bacterias patógenas que han adquirido varios genes de resistencia).
Desde la Universidad del País Vasco, junto con otros dos centros de investigación de la Comunidad Autónoma Vasca (Neiker y BC3 Basque Centre for Climate Change) hemos lanzado la iniciativa Joint Research Lab on Environmental Antibiotic Resistance para estudiar, monitorizar y desarrollar estrategias de actuación frente a este creciente problema.
Alcanzar una solución requiere de un enfoque multidisciplinar, que involucre, entre otros, a profesionales clínicos y del sector agroganadero, así como a expertos en evolución y medioambiente.
Muy probablemente, será necesaria la combinación de diferentes estrategias terapéuticas como la racionalización del uso de los antibióticos, la búsqueda de nuevos antibióticos y otras moléculas con capacidad antimicrobiana, el empleo de virus como alternativa a los antibióticos, el desarrollo de inhibidores de la conjugación y el trasplante de comunidades bacterianas que puedan competir con los patógenos.
Itziar Alkorta Calvo, Profesora del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular del Instituto Biofisika, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea y Carlos Garbisu, Jefe del Departamento de Conservación de Recursos Naturales
Este artículo fue publicado originalmente en The Conversation. Lea el original.
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